Kreta hat keine Industrie – Kreta lebt vom Fremdenverkehr und der besonderen Qualität seiner hier heimischen landwirtschaftlichen Produkte.
Industrielles Bewirtschaften hat hier kaum Platz gefunden, die gebirgige Landschaft erfordert sehr viel Arbeit mit der Hand. So ist die symbiotische Bodenkultur von Mensch, Tier und Pflanze in seiner Natürlichkeit erhalten geblieben und der Weltmarkt kehrt hier in Kreta nicht ein.
So benötigt es den Kenner von Qualität, dem es auch Wert ist für seine Geundheit das Besondere zu suchen.
Hier stelle ich kretische Produkte vor, von deren besondere Qualität ich mich überzeugt habe und es mir möglich ist, sie in die österreichische Küche zu bringen. Sie erfüllen den Anspruch nach natürlicher und somit biologischer Qualität UND haben die stark wirksame Energie von unerschöpflichen Sonnenstunden und kräftigen Naturboden in sich aufgenommen.
Die Intensität und somit gesundheitsfördernde Wirkung der Früchte, Kräuter, Blätter und Öle ist um ein Vielfaches höher als bei den meisten Angeboten.
Olivenöl – Das Gold Kretas
Der Olivenbaum ist in Kreta heimisch. Die Olive und das traditionell gewonnene Olivenöl sind in der Bevölkerung die Grundlage für ihre Gesundheit und lange Lebenserwartung.
Produkte voller Gesundheit
Kretische Naturprodukte – allen voran das Olivenöl – finden Eingang in die gute Küche und werden auch für Körperpflege genutzt.
Kräuter – Das Silber Kretas
Die Kräuter Kretas haben aufgrund der unerschöpflichen Sonnenstunden und des kraftvollen Bodens eine in unseren Breitengraden nicht bekannte Intensität.
