Die Kräuter Kretas haben aufgrund der unerschöpflichen Sonnenstunden und des kraftvollen Bodens eine in unseren Breitengraden nicht bekannte Intensität.
Was auf Kreta für den Olivenbaum – und damit für die Olive und das Olivenöl – das so Auszeichnende ist, gilt auch für die hier heimischen Kräuter.
Das Klima und die Natürlichkeit, die viele Sonne und der kräftige Boden geben den Kräutern ihre ganz besonderen Geschmack und verstärken die Heilkräfte nachweisbar.
Wild wachsend auf naturbelassenen Hängen, zur optimalen Tageszeit und und günstigen Mondstand – händisch geerntet – potenziert sich die Intensität von Aroma, Würze und Heilkraft.
Ich lade dich auf eine kleine Entdeckungsreise zu den auch in Österreich bekannten Kräutern ein, möge sich der Geruch und der Geschmack fein ausbreiten und anregend sein.
Es ist nicht einfach um den vielen Aspekten rund um das „Silber Kretas“ gerecht zu werden und gleichzeitig für den Interessierten in kurzer Form die besonderen Vorzüge der Kräuter schmackhaft zu machen.
Wir haben 12 Kräuter ausgewählt, von denen viele auch in Österreich bekannt sind und einige die hier in Kreta wild wachsen.
Auch BLÄTTER von auf Kreta heimischen Bäumen haben gesundheitsförderliche Wirkung.
An dieser Stelle 2 Beispiele:
Blätter des EUKALYPTUS-Baumes
Die Blätter haben desinfizierende Wirkung und erzielen ausgezeichnete
Resultate bei Beschwerden der Atemwege.
Als Hausmittel finden sie
Anwendung bei Erkältungen, als Tee und zum Inhalieren.
Blätter des OLIVEN-Baumes
Die Wirkung der Olivenblätter (als Extrakt oder als Tee zubereitet) ist seit dem Altertum bekannt, aber vielfach vergessen. Anwendung bei Rheuma, Arthritis und Blut-Hochdruck.
Der immens wichtige Wirkstoff in den Olivenblättern ist das Chlorophyll.
Es stimuliert die Bildung der roten Blutkörperchen, trägt zur Reinigung des Blutes bei und regt die Zellatmung an. Dies wirkt sich positiv auf die Regeneration und die Lebensdauer der Körperzellen aus.
